スタッフの藤谷です。

本日は、2016年最初のスペシャルワイン2種類のご紹介です。

◆ハンドクラフト　ピノノワール（グラス590円・ボトル3,480円）
アメリカ/ピノノワール/ミディアムボディ

ゴージャスなチェリーやバニラのアロマを持ち熟したブラックチェリーや甘いスパイス香りが広がります。
ふくよかで深みのある味わいの洗練され上質ピノ・ノワールです。
非常にまろやかな味わいのワインでお肉はもちろんのこと、軽めのタパスとの相性も抜群です。

◆ボデガノートン（グラス690円・ボトル3,780円）
アルゼンチン/カベルネソーヴィニヨン/フルボディ

ＮＩＫＫＥＩプラス１の何でもランキングにて、『１度は飲みたい、あの国のワイン』で見事1位を獲得。
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリーです。
熟した赤系果実とミントの複雑味にダークチョコレートのニュアンスで、
まろやかで熟したタンニンを感じる非常に凝縮した舌触りです。
スパイスを伴った長い余韻が未来料理に絶妙にマッチします。

今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。